着々と食べ進め、残り少なくなってきたMenissez ミニパンを使って、アレンジしてみました。
クロックムッシュ風
簡単すぎてレシピとも言えませんが、一応書くと、
さっと水をかけたミニパンに、
上に切り込みを入れ、ベシャメルソースとハム、チーズを挟み、いつもどおりトースターで焼いただけ!
(見た目がどうかと思ったので、慌ててパセリふりました)
ベシャメルソースといいつつ、このためだけに作るのが面倒なので、今回は前日のグラタンソースの残り(笑)
それもないときは、レンジで簡単ベシャメルソースを作っておき、製氷皿で冷凍しておくと、レンジで解凍するだけなので楽です。
↓いつもお世話になっているレシピ
チーズは、コストコで激安になっていたダブルグロスターチーズを使用しました。
元々1800円前後のチーズが477円の激安だった時に購入して、スライスして冷凍しておきました。
このチーズがまたおいしいんです❗
少しオレンジ色ですが、ミルキーで火を通すとよく伸びます。
ミルキーですが、割と塩気もありますよ。
ミニパンの外側のパリっとした生地と、ベシャメルソースとチーズのクリーミーな味わいがたまりません！
ハムやチーズの塩気があるので、ベシャメルソースは薄味でよさそう。
ソースは挟めるだけ挟んだ方がおいしいですよ。
(今回作ったのは少なかった…)
これに卵を足すとクロックマダムですね。
ミニパンはその名のとおりミニなので、卵までのりませんでした。
写真見たら分かるかと思いますが、私自身が料理得意ではないので、簡単にできるものしか作りません。作れません←
なので、料理苦手な方でも、アレンジレシピはどれも簡単にできますよ。
良かったら試してみてくださいね。
↓ミニパンのアレンジシリーズ