家バレンタイン派の方には役に立つかもしれません。
必要な分だけすぐに使えるホイップクリーム
LAND O’LAKES Whipped HEAVY CREAM スプレーホイップ です。
どんな商品？
コストコに並んでいる時は、２本がこのようにセロファンで巻かれてセットになって売られています。
１本が396g入りで、2本組です。
２本で792gになります。
開けてみるとこのようなデザインになっています。
赤色がベリーを思わせて、おいしそうです。
高さは約30cm弱あります。
そして、開封前でも冷蔵保存する必要があります。
無脂乳固形分：7.3%。 乳脂肪分：36.0%
乳脂肪分高めです。
使用方法
初めてスプレータイプの生クリームを使うときに気になるのが、使用方法です。
まず、黄色の○で囲まれた部分にツメがありますので、こちらをひっぱると、左の状態になり、蓋が簡単に外れるようになります。
蓋をあけるとこのような状態です。
プラスチックの白いノズルがついています。
良く振ってから、この白いノズルの横の部分を、スプレー缶を下に向けた状態で下に押します。
すると、ジュワワワワーと音を立ててあっという間にホイップクリームが出てきます。
初めて使った時は、その勢いに圧倒されました。
本当にあっという間に大量に出てしまうので、少量使いたい時は一瞬で手を放してくださいね。
ただ、軽く押すだけ(クリームが出ずにガスだけでるような状態)を続けると、最後の方のクリームが出てこなくなってしまって途方に暮れることになりますので、
押す時は割としっかり押すことが大事です。
おすすめアレンジ
これはメープルピーカンシュトルーデルに、ランドオレークのホイップクリームを添えた時の写真です。
カロリーが怖いですが、これがとっても合います。
ホイップ自体も、甘さ控えめ、とまではいきませんが、甘すぎるわけではないので使いやすいです。
↓メープルピーカンシュトルーデルのレビューはこちら
こういった、生クリームが欲しいけど、１パック泡立ててまで用意するのは気が引ける、といった時に大役立ちです。
パンケーキ、プリンやコーヒーゼリーに少しホイップを乗せたい時、自宅でのなんちゃってスタバフラペチーノを作る時なども
活躍しています。
バレンタインだと、ガトーショコラに添えるのなんておすすめです。
ホイップがあるのとないので、出来栄えが違います。
スプレーホイップでケーキのデコレーションはできる？
ただ、こういったスプレータイプのホイップクリームにはよくあることなのですが、
スプレーした直後はこのようにしっかりしたホイップなのですが、
時間がたつにつれて溶けてしまいます。
どのくらいなら形を保っていられるか、試してみました。
①スプレーした直後
角がピンと立って、ふわふわ。おいしそう！
②30分後
早くも角がなくなり、高さも半分ほどに…
③２時間後
どんどん潰れていき、ふわふわ感がなくなっています。
室温などにもよると思いますが、やはり、早い段階でクリームがへたってきてしまいます。
ケーキを出す時に添える程度ならいいのですが、思い切りホールケーキなどにデコレーションしてしまうと、時間が経つと悲しい事態に陥ってしまいます…
もちろん熱には弱いので、暖かいものと一緒の時はスプレーしたらすぐ食べてくださいね。
スプレーしたてが一番おいしい！
使用後のお手入れ方法
おいしく食べたら、あとはお手入れ！
その後すぐ使う予定があるなら、蓋をしてそのまま冷蔵庫に直してもいいのですが、
場合によっては、ノズル内に残ったホイップクリームからカビが生えてしまいます。
カビが生えてしまったら、いくら外側とはいえ、残りのホイップクリームを食べるのを躊躇しますからね…
そこで、自己流ですが、お手入れ方法をご紹介したいと思います。
まず、スプーンを２つ用意します。
白いノズルと缶の間に少し隙間がありますので、両側にスプーンを当てて、テコの原理でくるっと白いノズルを押し上げるようにします。
(片方だけだと、ノズルが傾いてしまってガスが出ていくので、必ず２本のスプーンでノズル部分だけを持ち上げるイメージで。)
最初は結構硬いですが、斜めにするとガスが出てしまうので、出ないように水平に保ちながらノズルをとります。
スポッとノズルが取れたら、ノズル部分はブラシなどで食器用洗剤できれいに洗ってしまいます。
ついでに赤い蓋も洗っておきます。
残りの本体ですが、こちらは洗剤など使えないので、
流し台の上などでノズル部分を下に向けて、クリームの出てくるあたりを中心に、熱湯を銀色の部分まで流しかけます。
(火傷注意！)
すると、残っていたクリームもスルッと落ちるので、落ちたらあとはノズルが乾くのを待って冷蔵庫へ。
簡単にキレイになるので、気持ちよく使えます。
総評
缶自体が大きめで、２本入りなので買うのをためらってしまいますが、
クリスマス・バレンタイン・お誕生日・普段のおやつにも、
意外とスプレーホイップが活躍する場は多いので、ホイップ好きなら使い切れると思います。
もし、２本は多い という方は、メーカーは違いますが、業務スーパーなどにも売っているのでそちらを使ってみてもいいかもしれません。
↓ネットでも売ってます。
↓250mlの小さいサイズ
↓47％なので、濃くておいしいクリームができそうですね。
↓これにホイップしたらおいしいんです～！！
